Cu ocazia sesiunii Conferinţei Generale din 1891, lui Ellen White i s-a prezentat nevoia urgenta de a vizita Australia pentru a oferi sfat şi sprijin misiunii bisericii din acea regiune unde lucrarea era încă în stadiul de pionierat. Răspunzând acestui apel, a ajuns în Australia în decembrie 1891, însoţita de fiul ei, W.White, şi câţiva din asistenţii săi. Prezenţa sa în Australia a fost foarte mult apreciată de noii credincioşi, iar mesajele ei, sfătuind cu privire la dezvoltarea lucrării bisericii au contribuit mult la punerea unor baze solide denominaţionale pe acest continent. Şi aici, vizitând una din casele de editură ale bisericii, Ellen White a recunoscut tiparniţele de acolo ca fiind parte din ce văzuse în viziunea din ianuarie 1875.
La scurt timp după sosirea sa în Australia, Ellen White a văzut nevoia urgentă pentru o instituţie de învăţământ în Australia, astfel încât tinerii adventişti de ziua a şaptea să poată primi o educaţie într-un cadru creştin, iar lucrătorii să fie pregătiţi pentru misiunea internă şi în insule. Ca răspuns la multe apeluri puternice făcute de Ellen White, o şcoală biblică a fost deschisă în oraşul Melbourne în 1892. Şcoala a funcţionat în clădiri închiriate timp de doi ani, însă în tot acest timp, Ellen White a subliniat în repetate rânduri că planul lui Dumnezeu era ca şcoala să fie amplasată într-un cadru rural.
